Centre Hospitalier d’Avranches-Granville
Construction d’une Cuisine centrale par voie de B.E.H. de 3 000 repas / jour en liaison froide
Mise à disposition d’une Unité Centrale de Production Alimentaire de 1 400 m² de surface utile de type hospitalier avec ses installations aptes à la mise en œuvre d’un « Process » industriel de fabrication de repas en liaison froide.
Contact :
M. Grebeude – 02 33 91 50 00
Missions
- Programmation
- Dialogue compétitif
- Mise au point / signature du contrat
- Suivi des travaux
- Suivi de l’exploitation sur 1 an
Compétences mises en œuvre
- Ingénieur / Chef de projet
- Programmiste
- Conducteur d’opération
- Juriste
- Financier
Les chiffres clés du projet
- Investissement : 7 500 000 € TDC
- Surface : 1400 m²
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